#315

　　　　　　　　　　　　　　　いちごが美味いぞ～いちご大福。勝手に紹介、第三弾。
　　　　　　　　　　いちごの季節ももう少しで終わりです～。是非お試し下さい。
　　　　水洗いして、水気を拭き取り、いちごを白あんで包みます。黒あんでも美味しいです。
　　　　　　　　　　餅生地に取掛かる前にこんな感じで下準備しておきます。
もち粉と砂糖に水を加え混ぜます。マヨネーズ状になる位の水加減です。それを→
最初、電子レンジで2分。一度取り出してよく混ぜ合わせた後に、再度レンジで1分やります。
餅生地が張り付かぬ様、片栗粉を敷いた器に生地を移したら、手にもたっぷり片栗粉をまぶし、下準備しておいたいちごを1つずつ包んでいきます。
今回は相手が粉ものだったので、包んでいる過程の写真が無くてすみません(汗)
　　　　　　　　　　こんな感じで完成です。是非とも豪快に、ひと口で召し上がれ～(笑)

[材料］　所要時間50分くらい　(下準備+包み+撮影)
いちご：10個くらい　もち粉：100ｇ　砂糖：20ｇ　水：適量　白あん：適量