#320

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バナナケーキ。勝手に紹介、第四弾。
　　　バターに砂糖を数回分けて、加えながらよく混ぜます。ふっくら白っぽくなる様に。
　　　　バターと砂糖が混ざったら、たまごを加えて混ぜ、豆乳・はちみつも加えます。
　　　　　　　　混ざったら、粉類を入れ切る様にこねない様に混ぜ合わせます。
　　　　　　　　　　下準備で小麦粉・重曹はふるっておくべきですが、この絵が撮りたかったので(笑)
混ざったらバナナをお好みで加えます。今回は半分手で潰し、半分は摩り下ろし入れました。
　　　　　　　　　　　　型に入れて180度のオーブンで40分程度焼きます。
自分は他事やりながら焼くのでよく焼きすぎる事があります…。こまめにオーブンの様子を確認することをオススメします。

[材料］　所要時間75分　(分量計測＋生地生成＋焼き上げ＋撮影)
小麦粉：100ｇ　砂糖：95ｇ　バター：100ｇ　重曹：2ｇ　たまご：2個　はちみつ：5ｇ　豆乳：10ｇ　バナナ：1本

力一杯混ぜた後、焼く時に甘い香りが部屋に漂って来る、これがまた至福であります。大和田マネージャーは気分悪くなるそうですが(驚)
記入漏れレシピですみませんでした。